Новости : Правительство Узбекистана оказывает поддержку фермерам

В Бухарской области Республики Узбекистан начал функционировать модульный молочный цех . Основное назначение молочного цеха – приемка, очистка, охлаждение и переработка 600 кг молока в сутки с получением сыра Адыгейского, сметаны и творога.

Бухарская область занимает одно из лидирующих мест в Республике Узбекистан по количеству крупного рогатого скота. В текущем году Правительство Республики приняло программу расширения производства продовольственных товаров и насыщению внутреннего рынка, которая предусматривает, в частности, активное развитие переработки мясной и молочной продукции. Кроме того, указанная программа предусматривает создание во всех районах малых современных мини-технологий и линий по переработке мясомолочной продукции с приобретением их по банковским кредитам или по лизингу, или за счет кредитов иностранных инвесторов и т.д.

Заказчик цеха – фермерское хозяйство «Азиза Назира» – в рамках принятой программы приобрел молочный цех . По данным экспертов ассоциации «Узгуштсаноат», в 2009 году Узбекистан произведет 5778 тыс. тонн молока (темп роста 106,5%). На «молочном» рынке Узбекистана на 1 января 2009 года насчитывалось 158 молочно-перерабатывающих предприятий мощностью 406,9 тысяч тонн молока. Ожидается, что в 2009 году и последующие годы мини-молочные цеха будут распределяться более равномерно по всей Республике. По прогнозу, их число в 2009 году увеличится на 63, а мощности на 64,9 тысячи тонн.

Напомним, что в мае 2009 года после окончания IV Международной специализированной выставки-продажи минитехнологий и компактного оборудования для сельского хозяйства «Uzbekistan AGROMINITECH EXPO 2009» премьер-министр Республики Узбекистан заявил о включении модульных молочных цехов в Правительственную программу поддержки сельского хозяйства Республики.

Внешний вид молочного цеха	Внутренний вид молочного цеха