Продукция Мини-пекарни до 3000 кг
Россия: +7 499 113 23 84
Модульная пекарня -П 3000
Модульная пекарня -П 3000 состоит из 8-ми модулей полной заводской готовности. Пекарня укомплектована всем необходимым оборудованием и коммуникациями для полного технологического цикла выпечки хлебобулочных изделий. Пекарня соответствует санитарно-гигиеническим требованиям Роспотребнадзора, нормам пожарной и электробезопасности, правилам безопасности труда.
Назначение пекарни Выпечка 3000 кг хлебобулочных изделий в смену (12 часов) с получением следующих продуктов: • 3600 булок (по пшеничному формовому хлебу массой 0,7 кг) или более 14400 булочек (массой до 100 г), а также других хлебобулочных изделий. Максимальная мощность пекарни в смену – 3800 кг. Продуктовый расчет на одну смену (пример) Компоненты: • мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта – 2100 кг; • дрожжи хлебопекарные прессованные – 42 кг; • соль поваренная пищевая – 27 кг; • сахар-песок – 21 кг. Готовый продукт: хлеб пшеничный, формовой из муки высшего сорта. На оборудовании пекарни можно произвести более 800 видов хлебобулочных и кондитерских изделий по Вашему выбору. Схемы размещения и состав помещений пекарни: • Схема размещения и состав основного оборудования пекарни • Схема размещения и состав бытовых помещений пекарни Технические характеристики пекарни Габариты: Размеры (габаритные), мм — 20 000×9 000×2 700. Вес, кг — 36 000. Электроснабжение: установленная мощность, кВт — 204; питающее напряжение, В — 380/220, ±5%; электрическая сеть 5-проводная — L1, L2, L3, N, PЕ. Водоснабжение: качество подаваемой воды — В соответствии с СанПиН 2.1.4.1074-01; расход воды, м3/сутки — 6; давление подаваемой воды, атм — от 2 до 4. Климатические условия эксплуатации: температура окружающей среды, °С — от -45 до +50; снеговая нагрузка, кг/м2 — 400. Дополнительная комплектация пекарни 1. Административные помещения 2. Бытовые помещения 3. Система видеонаблюдения 4. Пожарная и охранная сигнализации 5. Холодильные камеры 6. Складские и вспомогательные помещения Преимущества при покупке пекарни 1. Погрузка модулей на автотранспорт (при условии самовывоза) — бесплатно. 2. Доставка модулей до станции отправления при отправке ж/д транспортом (при условии самовывоза) — бесплатно. 3. Проведение монтажных и пусконаладочных работ с выездом бригады на место установки. 4. Выпуск пробной партии продукции — бесплатно. 5. Обучение сотрудников Покупателя — бесплатно. 6. Комплектация пекарни документами для согласования с местными надзорными органами - бесплатно. 7. Разработка проекта, состоящего из: • Том 1 — Общая пояснительная записка; • Том 2 — Генеральный план и транспорт; • Том 3 — Технологические решения; • Том 4 — Архитектурно-строительные решения; • Том 5 — Инженерное оборудование, сети и системы; • Том 6 — Охрана окружающей среды. 8. Для приобретения пекарен на условиях лизинга или в кредит разработаны специальные программы: • лизинг в ОАО «Росагролизинг», Отдел технологического обеспечения переработки сельхозпродукции, тел.: +7 (495) 539-539-5 доб. 1658; • лизинг в ЗАО «Сбербанк Лизинг», тел.: + 7 (495) 617-02-09; • кредит в региональных филиалах ОАО «Россельхозбанк», Отдел кредитования и инвестиций, тел.: +7 (495) 363-02-90. Условия поставки пекарни 1. Срок поставки: от 25 дней с момента поступления предоплаты. 2. Условия платежей: • 45% — предоплата; • 45% — по факту готовности к отгрузке; • 10% — после завершения монтажных и пусконаладочных работ. 3. Срок проведения монтажных и пусконаладочных работ — от 5 дней. 4. Гарантийное обслуживание: 18 месяцев с момента завершения монтажных и пусконаладочных работ. Срок гарантийного ремонта — от 1 дня. По истечении гарантийного срока осуществляется сервисное обслуживание. Наши Сервисные центры в Москве, Новосибирске, Омске и Уфе работают круглосуточно и готовы оказать оперативную техническую поддержку. |
|
Запросить более подробную информацию по пекарне