Сыроварни

Каталог сыроварен :

Сыроварня -501С
Сыроварня -1001С
Сыроварня -1002С
Сыроварня -1003С

Сыроварня - это компактное предприятие малой или средней мощности, предназначенное для производства сыра. Небольшой размер предприятия позволяет снизить технологические риски, возникающие при организации крупного предприятия, и организовать производство, не требующее вложения огромных денежных средств. Благодаря собственным производственным мощностям, мы представляем гарантию лучшей цены на сыроварню .

Назначение сыроварен :
Мини сыроварни позволяют производить не только традиционные сыры высокого качества, но и создавать собственные рецептуры, с добавлением различных наполнителей - пожитник, черемша, зелень, в том числе индивидуальные сорта со сладкими добавками.

По желанию Заказчика сыроварни комплектуются оборудованием для производства различных видов сыров: от мягких рассольных (чанах, сулугуни, Осетинский, Адыгейский) до твердых (Российский, Голландский, Ярославский, Костромской), а также таких популярных видов сыров как моцарелла, рикотта (альбуминный творог), брынза.

Универсальность технологической линии, позволяющая выпускать широкий ассортимент сыров, позволяет охватить все категории потребителей и выйти на новые сегменты рынка.

Разнообразие модификаций сыроварен позволяет перерабатывать небольшие объемы сырья и оперативно варьировать производство в зависимости от потребностей рынка.

Оборудование мини сыроварен :
Сыроварни снабжены всем необходимым технологическим оборудованием, позволяющим построить процесс производства от приемки молока, выработки и обработки сырного зерна, посолки, вплоть до упаковки сыров, в том числе с организацией хранения, как сырья, так и готовой продукции.

В комплектацию сыроварен включена камера созревания, позволяющая наладить производство твердых сыров.

Все сыроварни поставляются «под ключ», обеспечены всеми инженерными коммуникациями и имеют сертификаты соответствия.

Наверх