до 8 голов КРС



1 Назначение цеха

Первичная переработка до 8 голов крупного рогатого скота или до 10 голов свиней в смену с получением следующих продуктов:

• мясо парное полутушами;

• субпродукты очищенные;

• кишсырье очищенное (не соленое);

• шкура (не соленая).


2 Архитектурно-планировочное решение модульного мясного цеха КОЛАКС


3 Модульный мясной цех КОЛАКС


Модульный мясной цех КОЛАКС-М 1001

Экспликация цеха

1. Бокс для ветеринарного контроля и мойки;
2. Бокс для оглушения КРС и свиней;
3. Устройство оглушения;
4. Электротельфер;
5. Чан шпарильный со скребмашиной и пневмовыгрузкой и щетиносборником;
6. Шкуросъемная машина;
7. Вешала для туш;
8. Установка отжима кишок;
9. Установка очистки чрев;
10. Бак для сбора крови.



4 Технические характеристики

Модульный цех КОЛАКС состоит из 8-и модулей полной заводской готовности. В состав цеха входит всё необходимое оборудование и коммуникации для полного технологического цикла первичной переработки мяса, комплект разрешительной документации, блок-схема технологических процессов переработки мяса.

Санитарная обработка оборудования и помещения цеха осуществляется согласно требованиям инструкций «Производственная санитария на мясоперерабатывающих предприятиях».

Параметр Ед. изм. Значение
1. Габаритные размеры
мм12 000 x 6 000 x 5 400
2. Вескг16000
3. Климатические условия эксплуатации

температура окружающей среды
°С
от –45 до +50
снеговая нагрузка кг/м2250
ветровой напоркг/м235
4. Электроснабжение
установленная мощность кВт 135,0
питающее напряжение В 380/220, ±5%
частота питающей сетиГц50
электрическая сеть 3L.N.PE
5. Водоснабжение
качество подаваемой воды В соответствии с ГОСТ 2874-82
расход воды горячейм3/сутки27
расход воды холодной м3/сутки22
отопление ккал/ч 15,0
давление водыАтм6
6. Канализация чел 2
бытоваям3/сутки5,0
производственнаям3/сутки49
каныгам3/сутки0,3

5 Условия поставки мясного цеха КОЛАКС

Условия платежей:

• 50 % – предоплата;

• 40 % – по факту готовности цеха к отгрузке;

    • 10 % – после завершения монтажных и пуско-наладочных работ.

    Гарантированный комплекс услуг за счет Производителя:

    1. Погрузка модулей на автотранспорт на производственных площадях предприятия (при условии самовывоза);

    2. Доставка модулей до станции отправления в г. Москва при отправке ж/д транспортом (при условии самовывоза);

    3. Монтажные и пуско-наладочные работы с выездом бригады на место установки цеха;

    4. Выпуск пробной партии продукции;

    5. Обучение персонала Заказчика процессу производства мясных продуктов в цехе КОЛАКС;

    6. Расходные материалы (упаковка, моющие средства) для работы цеха на период пуско-наладочных работ;

    7. Разработка дизайна упаковки мясных продуктов;

    8. Гарантийное обслуживание;

    9. Проект, состоящий из:

    • Том 1 - Общая пояснительная записка;

    • Том 2 - Генеральный план и транспорт;

    • Том 3 - Технологические решения;

    • Том 4 - Архитектурно строительные решения;

    • Том 5 - Инженерное оборудование, сети и системы;

    • Том 6 - Охрана окружающей среды.

    Срок поставки – от 25 дней с момента поступления предоплаты.

    Важно: Мы производим полноценный монтаж и запускаем комплекс на Вашей площадке силами своих специалистов, а не предлагаем Вам так называемый «шеф-монтаж» при котором Вы все работы производите сами.

    Гарантийное обслуживание – 12 месяцев с момента завершения монтажных и пуско-наладочных работ. По истечении гарантийного срока осуществляется сервисное обслуживание.

    Срок гарантийного ремонта – от 1 дня.


    6 Транспортировка мясного цеха КОЛАКС до места установки осуществляется любым видом транспорта.




    Отзывы наших Покупателей


    Кожахмет Гулбаршын Мураткызы
    Глава СПК «Нур-А», Казахстан


    Огромная благодарность всему коллективу компании КОЛАКС за профессионализм и слаженную работу!



    КОЛАКС в кредит

    Окупаемость молочных цехов КОЛАКС