Россия: +7 499 113 23 84
Модульные молочные цеха для восстановления сухого молока
1 Назначение цеха
Получение 2000 кг восстановленного молока (ГОСТ Р 52090-2003), фасованного в полиэтиленовые пакеты.
2 Продуктовый расчет на одни сутки (пример):
Сырьё:
• молоко сухое (МДЖ в сухом веществе 25%) – 264 кг;
• вода питьевая – 1736 кг.
Готовые продукты:
• молоко пастеризованное (МДЖ 3,7%) – 1000 кг.
3 Модульный молочный цех
|
|
||||
|
Внешний вид |
Внутренний вид |
||||
|
|||||
|
|||||
4 Технические характеристики
Молочный цех состоит из 1-го модуля полной заводской готовности. Цех укомплектован всем необходимым оборудованием и коммуникациями для полного технологического цикла переработки молока. Цех соответствует санитарно-гигиеническим требованиям Роспотребнадзора, нормам пожарной безопасности и электробезопасности, требованиям безопасности труда. Санитарная обработка оборудования и помещения цеха осуществляется согласно требованиям инструкций, разработанных Всероссийским институтом молочной индустрии с применением CIP-мойки и парогенератора.
Оборудование цеха и молокопроводы изготовлены из высококачественной пищевой нержавеющей стали. Технические характеристики молочного цеха представлены в нижеследующей таблице.
|
п/п
|
Параметр
|
Ед. изм.
|
Значение
|
|
1
|
Размеры (габаритные)
|
мм х мм х мм
|
9000х3000х2700
|
|
2
|
Вес
|
кг
|
7500
|
|
3
|
Электроснабжение
|
||
|
|
установленная мощность
|
кВт
|
80
|
|
|
питающее напряжение
|
В
|
380/220 ±5%
|
|
|
частота питающего напряжения
|
Гц
|
50 ±1%
|
|
|
электрическая сеть 5 проводная
|
L1, L2, L3,N, PЕ
|
|
|
4
|
Водоснабжение
|
||
|
|
качество подаваемой воды
|
В соответствии с ГОСТ 2874-82
|
|
|
|
расход воды
|
м3/смену
|
3
|
|
|
давление подаваемой воды
|
Атм.
|
от 0,5 до 2
|
|
|
температура подаваемой воды
|
°С
|
не более 6
|
|
5
|
Канализация
|
||
|
|
скорость отвода стоков
|
м3/час
|
3,5
|
|
6
|
Климатические условия эксплуатации
|
||
|
|
температура окружающей среды
|
°С
|
от -45 и выше
|
|
|
снеговой покров
|
кг/м2
|
150
|
|
|
ветровой напор
|
кг/м2
|
35
|
|
|
сейсмичность – не более
|
баллов
|
6
|
По желанию Заказчика модульный молочный цех комплектуется холодильными камерами и бытовыми помещениями.
5 Предоставляемый комплекс услуг Производителем:
1. Погрузка цеха на автотранспорт Клиента на складе в г. Москва;
2. Доставка цеха до станции отправления в г. Москва при отправке ж/д транспортом;
3. Монтажные и пуско-наладочные работы с выездом бригады на место установки цеха;
4. Выпуск пробной партии продукции;
5. Обучение персонала Заказчика процессу производства молочных продуктов в цехе ;
6. Расходные материалы (упаковка, моющие средства, закваски) для работы цеха на период пуско-наладочных работ;
7. Разработка дизайна упаковки молока и молочных продуктов;
8. Гарантийное и послегарантийное обслуживание;
9. Проект, состоящий из:
• Том 1 - Общая пояснительная записка;
• Том 2 - Генеральный план и транспорт;
• Том 3 - Технологические решения;
• Том 4 - Архитектурно строительные решения;
• Том 5 - Инженерное оборудование, сети и системы;
• Том 6 - Охрана окружающей среды.
Срок поставки – от 30 дней с момента поступления предоплаты.
Срок проведения монтажных и пуско-наладочных работ молочного цеха – от 3 дней.
Гарантийное обслуживание – 18 месяцев с момента завершения монтажных и пуско-наладочных работ. По истечении гарантийного срока осуществляется сервисное обслуживание.
Срок гарантийного ремонта – от 1 дня.
6 Кредит и лизинг
Для приобретения модульных молочных цехов в кредит или на условиях лизинга разработаны специальные финансовые программы:
– кредит через региональные филиалы ОАО «Россельхозбанк», Отдел кредитования и инвестиций тел.: +7 (495) 363-02-90;
– лизинг в ОАО «Росагролизинг», тел.: 7 (495) 782-19-76 доб. 1681, факс: +7 (495) 782-19-85, эл. почта: info@rosagroleasing.ru.
7 Транспортировка молочного цеха до места установки осуществляется любым видом транспорта.
